GS리테일(대표 허연수)이 편의점 업계 최초 1시간 장보기 ‘요마트’ 서비스를 선보인다.요마트는 GS25, GS더프레시 등으로 이뤄진 전국 기반 대형 유통망과 요기요의 배달 플랫폼 운영 노하우를 집약해 만든 요기요의 퀵커머스(Quick Commerce, 즉시 배송) 서비스로 축산, 수산, 과일 등 식료품과 생필품을 1시간 내 배송 받을 수 있는 전국 즉시 장보기 서비스다. GS리테일 등이 참여한 CDPI컨소시엄이 지난해 8월 요기요를 인수한 이후 GS리테일과의 본격적인 협업 작품이다. 배달앱으로서는 최초로 즉시 장보기 서비스를 전국

CJ프레시웨이가 학교 급식에 외식업체 인기 메뉴 ‘봉추찜닭’를 선보인다.CJ프레시웨이는 대면 수업 재개로 활기를 찾은 학교 급식에 차별화된 상품을 제안하고자 외식 프랜차이즈 업체 봉추푸드시스템과 손잡고 콜라보레이션 메뉴를 선보인다. 이러한 신사업 진행 등으로 올해 1분기 단체급식 매출은 1122억 원을 기록하며 전년 대비 12.3% 증가했다. CJ프레시웨이와 봉추푸드시스템과는 이번이 두 번째 작업이다. 양사는 지난 1월 ‘봉추찜닭 RMR’을 공동 개발해 홈쇼핑 GS SHOP에 론칭해 약 4만여 개의 판매 실적을 올렸다. 이러한 성과

CJ프레시웨이(대표 정성필)가 신사업 추진에 속도를 내고 있다. CJ프레시웨이는 지난 2020년 서울우유협동조합(이하 서울우유)과 손잡고 ‘홈타입 아이스크림’ 출시한 이후 2021년 ‘소용량 아이스크림 100㎖’를 선보이는 등 꾸준히 협업 관계를 유지해오고 있다.이번에는 지난 11일 서울 마포구 상암동 CJ프레시웨이 본사에서 신제품 공동 개발과 판로 확대를 위한 협업을 골자로 하는 업무 협약을 체결하면서 협력 관계를 강화해 나가고 있다.양사는 국내 최대 수준의 규모를 자랑하는 CJ프레시웨이의 식자재 유통망과 냉동 제품 전문 콜드 체

구자학 아워홈 회장이 지난 12일 오전 5시 20분 향년 92세의 나이로 별세했다.고 구자학 회장은 1930년 고 구인회 LG그룹 창업주의 셋째 아들로 태어났으며 해군사관학교를 마치고 해군 소령으로 예편한 후 1957년 이병철 삼성그룹 창업주의 3녀 이숙희 씨와 결혼해 구본성(전 아워홈 부회장)씨와 구미현·명진·지은(현 아워홈 회장) 등 1남 3녀를 낳았다.그는 1957년부터 1969년까지 삼성가 사위로써 제일제당 이사와 호텔신라 사장을 지냈고 1969년 LG그룹의 금성전자 설립으로 삼성전자와 경쟁관계에 들어가면서 삼성그룹에서 나와

신세계푸드가 내놓은 초신선 베이커리 배달 서비스 ‘새벽빵’이 급속한 성장세를 보이고 있다.새벽빵은 매일 아침 7시 신세계푸드에서 운영하는 전국 이마트 내 베이커리 매장에서 생지를 반죽해 준비한 뒤 SSG닷컴을 통해 주문을 받으면 오븐에 굽기 시작해 오전 10시부터 원하는 시간대에 쓱배송으로 배달하는 서비스다.26일 신세계푸드에 따르면 새벽빵의 3월 판매량은 전국으로 서비스 범위를 확대한 지난해 12월 대비 76%나 성장한 것으로 나타났다.새벽빵 서비스는 지난해 9월 이마트 상봉점, 가든파이브점 등 11곳에서 테스트 후 지난해 12월

CJ프레시웨이의 키즈 식자재 브랜드 ‘아이누리’가 식습관 교육 프로그램 ‘자연스럽게 먹자’ 공모전을 개최한다.이번 행사는 2020년 맺은 업무협약을 맺은 서울시 국공립어린이집 연합회(이하 서국련)와 함께 기획한 것으로 영유아 보육 및 교육시설 또는 가정에서 시행할 수 있는 교육 콘텐츠를 구현하고 실제 아이들과 함께 즐기는 과정까지 포함된다.공모전 주제는 ‘지구 환경을 지키는 식습관’이며, 단체와 개인 부문의 과제가 별도로 주어진다. 단체 부문은 서울시 소재의 어린이집을 대상으로 하고 내달 1일부터 7월 31일까지 출품작을 모집한다.

CJ프레시웨이(대표이사 정성필)가 연세대학교 상남경영원(원장 최순규)과 손잡고 업계 최초로 임직원 대상 푸드서비스 전문가 과정을 개설, 운영한다. 지난해 개설한 식자재 유통 전문가 과정(MFD)에 이어 두 번째로 기획한 프로그램이다.CJ프레시웨이는 지난 14일 연세대학교 상남경영관에서 푸드서비스 전문가 과정인 ‘MFS(Master of Food Service) 코스’ 1기 입과식을 진행했다. 이날 행사에는 정성필 CJ프레시웨이 대표이사와 교육 대상으로 선발된 임직원 30명, 최순규 상남경영원장과 함선옥 식품영양학과 교수를 비롯한 연

이마트24(대표 김장욱)가 맛집 편집숍으로 자리 잡고 있다.최근 MZ세대를 중심으로 맛집 탐방이 트렌드로 자리잡은 가운데 이마트24가 망원시장 대표 맛집 ‘바삭마차’와 협업한 상품을 판매한다.바삭마차는 7성급 호텔 셰프 출신의 양수현 씨가 망원시장에 처음 선보인 수제까스 전문점이다. 이후 바삭마차는 한국판 미슐랭 가이드라 불리는 ‘블루리본 서베이 2019’에도 선정된바 있으며 미디어와 SNS를 통해 입소문을 타면서 망원시장 맛집으로 자리매김했다.이마트24는 이달 13일부터 바삭마차가 엄선한 ‘통 등심’ 등 주요 식재료를 활용하고 양

신세계푸드가 지난 8일 서울시청 구내식당에서 직원 1700여 명에게 대체육 ‘베러미트(Better Meat)’의 콜드컷 슬라이스 햄을 활용한 샌드위치를 제공했다.신세계푸드는 오는 2050년까지 탄소중립 달성을 목표로 적극적인 활동을 펼치고 있는 서울시와 대체육을 통해 지구환경을 보존하려는 신세계푸드의 ESG 경영방침이 공감하면서 이뤄졌다고 밝혔다. 신세계푸드는 지난해 7월 대체육 브랜드 베러미트를 론칭한 이후 스타벅스, 웨스틴조선호텔, SK텔레콤, 아우디 등 다양한 기업과의 협업을 통해 소비자들에게 대체육 취식 경험을 늘려왔다.특히

아워홈(대표 구지은)은 한국프로골프협회(이하 KPGA, 회장 구자철)와 5년 연속 공식 스폰서십 협약을 체결했다고 8일 밝혔다.지난 7일 경기도 성남시 KPGA 본사에서 진행된 ‘아워홈-KPGA 공식 스폰서십 조인식’에는 김병준 KGT 대표이사와 김진철 아워홈 Ready-Meal Solution사업부장 등 양 사 주요 관계자들이 참석해 성공적인 대회를 위한 상호 협력을 약속했다.이번 협약으로 아워홈 지리산수가 5년 연속 KPGA 공식 생수 및 후원사로 선정됐다. 아워홈은 ‘KPGA 아워홈 그린 적중률상’을 시상하고 우승선수에게 ‘지

CJ프레시웨이(대표 정성필)가 유명 외식 브랜드의 레시피를 대용량 상품으로 개발해 새롭게 선보인다. 첫 번째로 선보이는 상품은 아시안 푸드 전문점 ‘생어거스틴’의 인기 메뉴 ‘꿍 팟 봉커리’다.생어거스틴 꿍 팟 봉커리는 HMR 전문 기업 프레시지와 함께 개발했다. 1~2인분에 해당하는 레시피를 약 30인분으로 늘려 구성했다. 해당 상품은 학교 급식 채널을 시작으로 다양한 단체급식 경로로 확대할 계획이다.새로 선보인 대용량 패키지 상품은 지난해부터 추진해 온 밀 솔루션(Meal Solution) 사업의 일환으로 고객 맞춤형 상품을 기

㈜우아한형제들(대표 김범준)이 제주도 외식업계 지원을 위해 팔을 걷어붙혔다.우아한형제들은 제주소상공인경영지원센터와 함께 오는 25일부터 4주에 걸쳐 제주도 사장님을 대상으로 ‘찾아가는 배민아카데미 제주편’을 진행한다고 8일 밝혔다.이번 아카데미는 제주 지역 배민 기업회원들을 대상으로 온·오프라인 강의 형식으로 진행된다. 온라인 참여자는 배민 기업회원이라면 제한없이 들을 수 있지만 오프라인 강의는 오는 15일까지 배민아카데미 홈페이지를 통해 신청한 제주지역 회원 중 20명을 선정해 진행된다.오는 7월에는 제주도에서 ‘찾아가는 배민사진

GS25가 카멜커피 매장으로 변신한다.GS리테일은 7일 핫플 카페 브랜드 ‘카멜커피’와 감성적인 상품개발을 통해 GS25를 핫 플레이스 카페로 만들어나갈 예정이라고 밝혔다.이를 위해 GS리테일은 7일 서울시 강남구 소재 도산공원 앞에 위치한 카멜커피 도산점에서 ‘GS리테일 X 카멜커피 상품 개발 업무’를 위한 협약을 진행했다.이번 업무협약은 GS리테일의 전국 ‘힙 플레이스’ 입점 프로젝트 일환이다.협약식에는 이기철 GS리테일 기획MD부문장(상무)과 박강현 카멜커피 대표 등 양사 관계자가 참석했다.이번 업무 협약을 통해 양사는 보유하

단체급식업계가 연화식 시장을 앞두고 한판승부를 준비하고 있다.아워홈(대표 구지은)이 미래 성장동력 발굴을 위해 메디푸드 개발 사업에 본격적으로 나선다.아워홈은 농림축산식품부 산하 농림식품기술기획평가원이 시행하는 ‘2022년도 고부가가치식품개발사업 미래대응식품’ 연구과제의 주관기관으로 선정됐다고 4일 밝혔다.이번 연구과제는 ‘소화기암 환자의 수술 후 영양 충족, 소화 증진이 가능한 암환자용 메디푸드 산업화’다. 연구 기간은 4월 1일부터 2025년 12월 31일까지다. 아워홈이 주관연구기관을 맡아 메디푸드 관련 기술 개발 및 산업화를

유통업계에서 새벽배송은 이제 기본적으로 갖춰야 할 서비스가 됐다.쿠팡, 마켓컬리가 장악하던 새벽배송시장에 네이버, GS리테일에 이어 G마켓과 옥션까지 새벽배송에 뛰어들었다. G마켓과 옥션은 기존 스마일배송에 새벽배송과 휴일배송 서비스를 추가했다.지난 2월부터 시범 운영한 ‘새벽배송’ 서비스를 서울 전지역으로 확장해 정식 오픈한다고 지난달 28일 밝혔다. 주말에도 제품을 받을 수 있는 ‘휴일배송’도 함께 선보인다.이번 서비스 시작으로 마트 상품이나 생필품 등을 간편하게 받아볼 수 있는 스마일배송을 새벽에 받아볼 수 있게 됐다.G마켓과

CJ프레시웨이(대표 정성필)가 ‘PUBG: 배틀그라운드(이하 배틀그라운드)’로 유명한 글로벌 게임사 ‘크래프톤’과 손잡고 게임 IP를 활용한 식음료 개발에 나선다.CJ프레시웨이는 지난 8일 크래프톤과 업무협약을 체결하고 크래프톤의 게임 ‘배틀그라운드’ 과 ‘뉴스테이트 모바일’ IP를 활용한 식음료 상품 생산과 유통·판매를 위한 협력을 약속했다. 이번 협약은 식품과 게임의 콜라보레이션을 통해 고객 접점을 확대하고 차별화된 고객 가치를 창출하기 위해 이뤄졌다.CJ프레시웨이는 이를 계기로 게임 주 소비층이자 트렌드를 이끄는 MZ세대의 관

이마트가 새벽배송 시장 진출을 본격화 하면서 이커머스 시장에 전운이 감돌고 있다.이마트는 지난 3일부터 네이버 장보기를 통해 SSG푸드마켓에서 취급하는 베이커리류, 반찬거리, HMR 등 20만여 종의 신선식품에 대한 새벽배송 서비스를 시작했다. 네이버를 이용하는 네티즌들은 금일 자정까지 네이버 장보기에서 신선식품을 주문하면 SSG닷컴의 자동화 물류센터 ‘네오’(NE.O)를 통해 다음날 오전 6시까지 집에서 물건을 전달받을 수 있다.새벽배송 시장은 기존 시장 지배자였던 마켓컬리와 오아시스마켓에 네이버-이마트 연합군과 신선식품 배송 역

아워홈(대표 구지은)은 지난 8일 이사회를 열고 ‘주주 배당 없음’을 결정했다.주주 배당 건은 오는 23일 예정된 정기 주주총회에서 안건으로 상정돼 최종 승인될 예정이다. 해당 안건이 통과되면 구지은 대표이사를 비롯한 주주들의 보유 지분율에 대한 배당은 하지 않는다.대신 올해 인건비 부담과 급격한 물가상승으로 급식 사업의 적자 가능성에 대한 위기 경영 강화와 함께 M&A와 글로벌 사업 영역 확장을 통한 미래 성장 동력을 발굴하는데 회사 자원을 집중한다는 계획이라고 밝혔다.아워홈 관계자는 “경제 불황 위기감과 지속 성장을 위한 투자

GS리테일이 운영하는 편의점 GS25가 최근 3년 간 주류의 판매 데이터를 살펴본 결과 위스키 매출은 전년 동기 대비 2020년 46.2%, 2021년 60.8%, 2022년(2월 누계) 127.5%로 꾸준히 성장한 것으로 나타났다.최근 주류 시장의 매출은 위스키가 주도하고 있다. 코로나19 사태로 인해 혼술, 홈술 문화가 확산되면서 소비자들이 주 먹던 소주와 맥주가 아닌 새로운 주류를 찾기 시작했다.GS25는 최근 몇 년간 와인이 편의점 주류 매출에서 뚜렷한 강세를 보여왔으나 근래에는 프리미엄 및 가치 소비를 중시하는 2030세대

CJ프레시웨이(대표 정성필)가 고객사의 안전 및 위생관리 강화를 위해 살균 시스템 설치를 지원한다.CJ프레시웨이는 지난 10일 시그니파이코리아와 업무협약을 맺고 식자재 유통 및 단체급식 고객사를 대상으로 ‘필립스 UV-C 살균기’ 설치를 지원하기로 했다. 시그니파이 35년 이상 자외선 기술을 바탕으로 살균 분야를 전문적으로 연구해 온 기업이다. 대표적인 제품인 ‘필립스 UV-C 살균기’는 공기 중의 바이러스와 세균을 효과적으로 살균한다. 코로나19 바이러스 살균도 가능하다. 현재 마트, 식당, 병원 등 다양한 다중이용시설에서 활용하