윤석열 정부의 경제정책기조로 4대 정책방향과 17대 정책목표가 확정됐다.정부는 지난 16일 윤석열 대통령 주재로 열린 ‘새정부 경제정책 방향 보고행사’에서 ‘민간중심 역동경제’, ‘체질개선 도약경제’, ‘미래대비 선도경제’, ‘함께가는 행복경제’ 등 4대 경제정책 방향과 17대 정책목표를 확정 발표했다.민간중심 역동경제 방향의 정책목표로는 규제혁파를 통한 기업활력 제고, 기업투자 확대와 일자리 창출, 중소·벤처기업 육성, 공정한 시장질서 확립을 수립했다. 체질개선 도약경제를 위해서는 공공·연금 개혁, 노동시장 개혁, 교육 개혁, 금

식품업계 원로들의 친목단체인 ‘노변청담’이 지난 15일 한국식품산업협회 회의실에서 (재)식품안전상생재단 발전에 대한 다양한 의견을 나누는 자리를 가졌다.이날 모임에는 김춘진 한국농수산식품유통공사(이하 aT) 사장을 비롯해 9명이 참석했다. 김명철 한국식품산업협회 부회장은 이 자리에서 변화를 위한 식품산업협회의 노력과 성과를 발표했으며 식품업계를 이끌어 준 원로들께 감사의 인사를 전했다.이어 김민규 (재)식품안전상생재단 사무총장이 재단의 출범 배경과 5개 목적사업(△품질안전지도 △식품안전교육 △학술토론행사 △분삭관련지원 △기타목적사업

‘최저임금 현실화’가 2023년 최저임금 협상의 최대 아젠다로 떠올랐다. 민주노총 등 노동계는 살인적으로 치솟은 소비자물가 현실에 맞춰 임금도 인상돼야 한다고 주장하는 반면 경영계와 소상공인·자영업계는 코로나19 사태 속에서 희생과 고통을 겪은 자영업자들의 임금 지급능력의 현실을 고려해 최저임금의 동결·인하와 업종·지역별 차등적용을 도입해야 한다고 주장하고 있다. 전국경제인연합회가 지난 13일 발표한 ‘자영업자 대상 최저임금 및 근로실태 설문조사’에 따르면 자영업자의 57.1%가 내년도 최저임금을 동결·인하해야 한다는 입장을 밝혔다

식품업계가 지난 1분기 매출액 상승세는 이어갔지만 영업이익과 당기순이익은 지난 5년 만에 처음으로 하락세를 기록했다. 한국거래소와 금융감독원에 따르면 식품업계 상위 40개 사의 지난 1분기 매출액은 18조8686억6000만 원으로 전년 동기 16억5946만4000만 원 대비 13.7%나 증가했다. 그러나 영업이익은 9111억7000만 원으로 전년 동기 9279억7000만 원 대비 1.8% 감소했고 당기순이익은 7716억4000만 원으로 전년 동기 9209억7000만 원 대비 16.2%나 하락했다. 이번 조사는 CJ제일제당, 대상,

호주에서 무알코올 음료의 판매량이 크게 상승하며 새로운 돌풍을 일으키고 있다고 코트라 호주 멜버른무역관이 전했다.최근 호주는 건강을 중요시하는 트렌드가 확산되면서 금주를 실천하는 호주인이 증가하는 추세다. 호주보건복지연구원 AIHW(Australian Institute of Health and Welfare)에 따르면 2020년 코로나19 사태로 인한 방역 규제로 인해 응답자의 20%는 음주량이 늘어난 반면 27%는 주류 소비가 감소했다고 한다. 또한 호주는 만 18세부터 24세 중에서 술을 마시지 않는 인구 비율이 2001년 8.

국내 냉동피자 시장이 확대되면서 식품, 외식업체들이 냉동피자 프리미엄화 전략에 나섰다. 냉동피자 3파전을 벌이고 있는 오뚜기, CJ제일제당, 풀무원 3사는 제품의 품질을 높이고 라인업을 확대하는 모양새다. 뿐만아니라 파라다이스 호텔&리조트, 빕스 등 외식업체들도 RMR형태의 냉동피자를 선보이면서 냉동피자 시장이 더욱 다양화, 고급화되고 있다.리서치 기관 칸타에 따르면 지난해 국내 냉동피자 규모는 1218억 원으로 전년 대비 11.4% 증가했다. 2019년 900억 원대였던 냉동피자 시장은 코로나19 영향으로 외식이 줄고 내식이 늘면

이디야커피(대표 문창기)는 고객 마케팅 강화를 위해 소셜 커머스 업체 티몬과 제휴 상생 협약을 체결했다.지난 9일 서울시 강남구에 위치한 티몬 본사에서 열린 협약식에는 홍재범 이디야커피 마케팅 본부장과 박성호 티몬 제휴전략본부장 등 양측 관계자가 참석했다. 두 회사는 사회·경제적 가치 확대를 위해 서로의 인프라를 활용한 파트너십 협력을 강화하기로 했다. 티몬은 국내 1세대 소셜커머스의 대표주자로 최근에는 기존의 최저가 판매·빠른 배송보다 ‘콘텐츠 커머스’를 강조하며 다양한 파트너들과 함께하는 상생 생태계를 구축하고 있다. 이디야커피

스타벅스 코리아(대표이사 송호섭)의 ‘스타벅스 리워드’ 회원수가 900만 명을 돌파했다. 지난해 10월 800만 명 돌파 이후 올해 5월 900만명까지 100만 명당 증가 소요 기간은 7개월으로 역대 최단 기간이다. 스타벅스 리워드는 스타벅스의 선불식 충전 카드인 스타벅스 카드 사용 고객들에게 다양한 혜택을 제공하는 로열티 프로그램으로 지난 2011년 9월 국내에 서비스를 시작했다.스타벅스의 선불충전금 규모는 국민의힘 강민국 의원실에서 공개한 공정거래위원회 자료에 따르면 지난 5년간 8769억 원에 달하고 충전 건수는 총 3454만

식품업계가 비건 레스토랑 운영, 단체급식 비건메뉴 출시 등에 나서며 업역을 넘어선 비건 시장 선점 경쟁에 박차를 가하고 있다. 농심은 비건 레스토랑 ‘포리스트 키친’을 지난달 27일 서울 잠실롯데월드몰에 오픈했다.포리스트 키친은 파인다이닝 레스토랑으로 운영되며 단일 코스요리로 다양한 비건 메뉴를 선보일 예정이다. 이 코스요리에는 저녁에 10개, 점심에 7개 요리가 제공되며 이 중 3개에는 육류베이스 요리를 베지가든의 대체육을 활용해 업그레이드하고 나머지는 고급 채식요리를 제공할 예정이다. 포리스트 키친 요리에 사용될 농심의 대체육

한국맥도날드(대표 김기원, 맥도날드)가 여름 한정판 사이드 메뉴로 매년 사랑받아 온 ‘맥윙’을 2일 재출시 한다. 맥윙은 지난 2019년에 치킨 마니아들의 폭발적인 반응을 얻으며 조기 완판되는 등 이례적인 사태를 기록한 여름 시즌 특별 한정 판매 메뉴다. 맥도날드는 올해에도 맥윙이 치킨 마니아를 비롯한 많은 고객에게 큰 사랑을 받을 것으로 예상하고 있다. 맥윙은 껍질의 바삭한 식감과 특유의 중독성 넘치는 짭조름한 시즈닝이 특징인 사이드 메뉴다. 육즙 가득한 속살은 촉촉하고 부드러운 식감과 쫄깃한 씹는 맛을 전달해 맥도날드의 남다른

핀란드산 친환경 닭고기를 이제 우리 밥상에서도 만나볼 수 있게됐다. 핀란드 친환경 닭고기 ‘NOPO’가 7일 기자간담회를 열고 한국 시장 공식 론칭을 알렸다.NOPO는 문제없음의 ‘No problem’과 북유럽 가금류라는 의미의 ‘Nordic poultry from finland’ 두 가지 의미를 품고 있는 핀란드 프리미엄 닭고기다. 닭고기를 생산하는 95% 이상 농장이 유럽연합으로부터 인증받은 동물 복지 프로그램을 운영하는 등 친환경 방목 환경에서 닭을 사육해 닭고기를 생산한다. 기자간담회에 참석한 핀란드 농림부의 야나 후수-칼리

하림, 지난달 프리미엄 즉석밥 ‘The미식 밥’ 출시 CJ제일제당, ‘햇반솥반’ 라인업 확대… 신제품 3종 출시 편의점 CU, ‘헤이루’ 가성비 전략… 최저가 PB 제품 선보여코로나19 사태 이후 HMR의 수요가 증가하면서 즉석밥 시장 또한 확대되고 있다. 닐슨코리아에 따르면 2019년 기준 4938억이었던 즉석밥 시장 규모는 2020년 팬데믹을 기점으로 증가세에 접어들면서 전년 대비 13.3%의 성장을 보였다. 또한 최근 하림에서 즉석밥을 새롭게 선보이면서 기존의 즉석밥 제품들도 라인업을 확장하는 등 즉석밥 시장 경쟁이 더욱 치열

원앤원(대표 박천희)의 원할머니 보쌈족발이 한식 HMR 제품 인기에 힘입어 한식 디저트 제품까지 선보이며 라인업 확장에 나섰다. 원할머니 보쌈족발은 지난달 전통 간식으로 남녀노소 모두 선호하는 ‘원할머니 우리 쌀 약과’를 출시했다. 우리 쌀 약과는 국내산 쌀을 함유해 더욱 쫀득한 식감이 특징이며 은은한 계피향과 달콤한 맛으로 간식으로 즐기기에 제격이다. 또한 휴대가 간편하고 한입에 먹기 좋도록 미니 사이즈로 출시됐다. 앞서 원할머니 보쌈족발은 한식 디저트 제품에 대한 고객 선호도를 파악하기 위해 ‘원할머니 전통식혜’를 선보인 바 있

신세계푸드(대표 송현석)의 노브랜드 버거가 충청권으로 영엽권을 확대한다.신세계푸드는 지난달 30일 대전 서구 둔산동에 75석 규모로 노브랜드 버거 충청지역 첫 매장인 대전시청점을 오픈했다고 밝혔다. 매장이 위치한 둔산동은 주거지역과 오피스, 관공서, 교육시설 등이 밀집된 핵심 복합상권으로 다양한 고객층이 쉽게 접근할 수 있어 충청지역에 노브랜드 버거를 알리는 거점 매장이다.신세계푸드는 이번 노브랜드 버거 대전시청점 오픈을 발판 삼아 충청지역에 본격적으로 가맹점을 출점해 연말까지 전체 매장을 220여개까지 확장한다는 계획이다. 현재

스타벅스 코리아에 누적된 선불충전금 미사용 잔액이 지난해 기준 2500억 원을 넘어선 것으로 나타났다.이는 주요 10개 커피 프랜차이즈 브랜드의 선불충전금에 누적된 미상환 잔액(총 2752억7000만 원) 대비 92.4%에 해당된다. 지난 한 해에만 쌓인 미사용 현금 잔액도 700억 원을 넘겼다. 지난달 30일 국회 정무위원회 소속 국민의힘 윤창현 의원이 공정거래위원회에서 받은 자료에 따르면 지난해 말 기준 스타벅스 코리아, 커피빈, 투썸플레이스, 폴바셋, 할리스, 공차, 이디야, 탐앤탐스, 달콤, 드롭탑 등 10개 기업에 누적된

매출부진·식재료 물가상승·구인난·금리인상·배달수수료 부담 등으로 위기에 몰린 외식업계가 한국경제의 불안요소로 다가오고 있다.한국농촌경제연구원(KREI, 원장 김홍상)이 지난달 29일 발표한 ‘포용성장과 지속가능성을 위한 식품정책 대응과제’ 연구보고서에 따르면 현재 부채를 지고 있는 사업장을 대상으로 부채 수준에 대한 평가를 설문조사한 결과, ‘상환할 수 있다’는 응답이 48.4%에 그치는 것으로 나타났다. ‘상환이 불가능할 것으로 예상’하는 응답은 23.2%였고 이 중 13.7%는 절대 상환할 수 없을 것이라고 응답했다. ‘보통(상

한국외식업중앙회(회장 전강식, 이하 중앙회)가 지난 6·1 지방선거에서 광역의회 의원 19명, 기초의회 의원 71명, 단체장 4명 등 총 94명의 지방의원과 기초지자체장을 배출했다.기초지방자치단체장에는 부산 주석수 연제구청장(국민의힘), 강원 신영재 홍천군수(국민의힘), 충북 정영철 영동군수(국민의힘), 전남 김순호 구례군수(더불어민주당) 등 4명이 선출됐고 광역의원(시의원, 도의원)에는 전남 4명, 제주 4명, 경남 3명, 서울 2명, 충북 2명, 전북 2명, 경북 2명 등 18명이 당선됐다.기초의회(시·군·구의회)에도 경북 13

식용유·돼지고기·밀·밀가루 가격이 최대 20% 저렴해지고 커피 원두 원가도 9% 이상 인하될 전망이다.정부는 지난달 30일 경제관계장관회의에서 14개 식품 수입품목 할당관세 인하, 커피·코코아 수입원두와 단순가공식품에 대한 부가가치세 면제, 농산물 의제매입세액공제 확대 등을 골자로 하는 생활·밥상물가 안정 대책을 발표했다.이번 대책은 우크라이나 사태와 인도·세르비아 등 주요 곡물 생산국의 수출제한 등으로 식품원료 공급 차질이 장기화되면서 국내 식품·외식물가 상승과 생활물가 급등으로 이어진데 따른 것이다.먼저 대두유, 해바라기씨유,

62조 원 규모의 추경안이 30일 오전 8시에 열린 임시 국무회의에서 통과됐다. 29일 밤 국회 본회의에서 추경안이 통과된 데 따른 정부의 후속 조치다.한덕수 국무총리는 정부서울청사에서 임시 국무회의를 열고 국회를 통과한 2차 추가경정예산안을 심의·의결했다.한 총리는 “이번 추경은 여야간 일종의 협치를 통한 하나의 합의를 통해서 정해진 날짜에 통과시키는 좋은 선례를 만들었다”고 밝혔다.“모든 사람에게 많이 주는 것보다는 어려운 분들에게 두텁게 지원하자는 정책”이라며 “재정 사정이 아주 풍부해지고 여유가 있을 때까지는 어려운 사회적

외식업계 대상 식자재유통사업이 CJ프레시웨이(대표이사 정성필)의 핵심 사업으로 떠오르고 있다.CJ프레시웨이는 외식업계를 대상으로 하는 식자재유통 사업의 올해 1월부터 4월까지 실적이 2019년 동 기간 대비 4.7%, 2021년 동 기간 대비 8.0% 증가했다고 밝혔다. CJ프레시웨이는 외식업계를 대상 식자재유통사업의 성장 배경으로 지난 2월 사회적 거리두기 공식 종료 이후 외식경기 회복세라는 점과 외식 프랜차이즈 사업 환경에 최적화 된 ‘밀·비즈니스 솔루션’을 제공한 것이 주요한 점 등을 꼽았다.‘밀·비즈니스 솔루션’은 CJ프레시