(사)소비자공익네트워크(회장 김연화)가 전국 1052명을 대상으로 올 추석에 지출할 평균 예산을 설문한 결과 56만3500원인 것으로 나타났다. 설문조사에서 지출 비율은 부모님 용돈 35.5%로 가장 컸고 이어 ▲차례상 차림비 21.0% ▲교통비 13.2% ▲부모님 선물 구입비 8.2% 등의 순으로 지출하는 것으로 나타났다.연령별로 보면 40대가 65만7800원으로 지출 규모가 가장 컸다. 이어 50대 59만3,300원, 60대 57만5400원), 30대 52만1600원, 20대 43만6900원)순으로 나타났다. 40대의 지출 부담

삼양사(대표 최낙현)가 국내 최대 규모로 알룰로스를 생산하는 공장을 준공하고 국내외 대체 감미료 시장 점유율 확대에 속도를 낸다.삼양사는 지난 4일 울산에서 스페셜티(고기능성) 공장 준공식을 가졌다. 이날 준공식은 안승대 울산광역시 행정부시장, 방인섭 울산광역시의회 의원을 비롯해 삼양사 김량 부회장, 김원 부회장, 김정 삼양패키징 부회장, 최낙현 삼양사 대표이사 등이 참석한 가운데 개식선언, 경과보고, 축사, 기념 퍼포먼스 순으로 진행됐다.스페셜티 공장은 알룰로스 공장과 프리바이오틱스 공장 각 1개동씩 총 2개동으로 구성됐다. 스페

세계김치연구소(소장 장해춘, 이하 김치연구소)는 김치가 세계적 건강식품으로 주목받는 가운데, 세계 사망 1위 질환인 ‘이상지질혈증’을 개선하는 데 김치 섭취가 효과적이라는 기능성 연구 결과를 발표했다. 이상지질혈증은 콜레스테롤, 중성지방 등 혈중 지질 수치가 비정상적으로 증가된 상태를 말한다. 김치연구소는 이상지질혈증 대상자의 김치 섭취에 따른 지표개선의 상관성을 한국인 영양조사를 기반으로 코호트 분석을 통해 구명했다고 9일 밝혔다. 건강보험심사평가원이 조사한 자료에 의하면 이상지질혈증 환자 수는 2019년 219만 명에서 2023

농림축산식품부(장관 송미령, 이하 농식품부)와 한국농수산식품유통공사(,사장 홍문표, 이하 aT)는 몽골 울란바토르 국립공원에서 지난달 31일부터 9월 1일까지 한국관광공사와 함께 2024 한국주간 K-관광로드쇼와 연계한 ‘K-푸드 페스티벌’을 성황리에 개최했다.몽골은 현재 이마트, CU, GS25 등 한국계 유통매장이 본격 진출하면서 K-푸드 수출이 지속 증가하고 있다. K-드라마와 예능 등 한류 열풍으로 한국에 대한 긍정적 인식이 큰 국가다. 이에 농식품부와 aT는 K-푸드에 K-컬쳐를 접목한 대규모 B2C 홍보 행사를 마련했다.

한국프랜차이즈산업협회(회장 정현식·이하 협회) 소속 가맹본사들이 배달의 민족 등 플랫폼사들의 수수료 대폭 인상 행위 등을 독과점사업자의 불공정거래 행위로 규정하고 공정위 신고 등 강력한 공동대응에 나서기로 했다고 지난 8일 밝혔다.협회는 지난 6일 서울 강서구 협회 회의실에서 ‘프랜차이즈 배달앱 사태 비상대책위원회 발족식’을 열었다. 이날 발족식에는 정현식 협회장과 비대위원장으로 선출된 나명석 협회 수석부회장 및 10개 회원사 대표가 참석했다. 정현식 협회장은 “최근 현장의 배달 수수료 부담으로 물가인상까지 촉발되고 있으나 배달앱

한국식품산업클러스터진흥원(이사장 김영재, 이하 식품진흥원)이 ‘1회용품·포장재 감량 재활용 촉진 우수사업자’로 선정돼 환경부장관상을 수상했다고 9일 발표했다.식품진흥원은 농림축산식품부(장관 송미령)의 지원을 받아 ‘공동기술개발사업’의 일환으로 국내 식품기업의 친환경포장 개발을 돕고 있다.특히 국내 유일의 식품포장 전문기관인 식품패키징센터를 중심으로 친환경 그린산단 전략에 바탕을 두고 플라스틱 포장재 감축과 탄소배출량 저감을 위해 노력 중이다.대표적 사례로는 국가식품클러스터 입주기업인 ‘쿠엔즈버킷’의 참기름병 포장개선 사례가 있다.

전통 장류 기업 신송식품(대표 조승현)에서 추석을 맞아 신송의 대표 발효 장류 제품들과 참기름, 오일 등으로 구성된 ‘신송 선물세트’를 선보인다.신송 선물세트는 대표 장류와 참기름, 수입 오일류를 담은 ‘특선 세트’와 ▲장류로만 구성된 ‘명작 세트 1, 2호’ ▲간장류로 구성된 ‘어울림 세트’▲즉석국과 튜브형 장류 등으로 구성된 ‘피크닉 세트’▲올리브세트 ▲포도씨유 세트 등 총 9종 세트로 출시된다.특선 세트는 신송의 노하우가 담긴 장류를 다양하게 구성한 것이 특징이다. 간장, 고추장, 된장, 쌈장과 참기름, 삐에트로 오일로 구성했

한국농업기술진흥원(원장 안호근, 이하 농진원)은 6일 창립 15주년을 맞아 익산 본원 대강당에서 기념행사를 개최했다.이번 행사에는 농진원 임직원 350여 명과 서효원 농촌진흥청 차장 등 주요 관계자들이 참석한 가운데 진행됐다. 농진원장의 기념사와 농촌진흥청 차장의 축사에 이어 농업기술 실용화와 농산업 발전에 기여한 유공자와 우수직원 23명에 대한 표창이 수여됐다.또한 지난 2009년 설립 이래 지난 15년간 농진원이 이뤄낸 성과를 되돌아보며 앞으로의 15년에 대한 기대감을 드러냈다. 특히 7년 연속 기술이전 1000건 이상 달성하며

국내 대표 도시락 프랜차이즈 한솥도시락(대표 이하림)이 베스트셀러인 ‘마요 시리즈’에 불닭소스를 더한 신메뉴 ‘불닭마요 2종’을 9월 수량한정 출시했다.불닭마요 2종 ‘불닭 치킨마요’, ‘불닭 참치마요’는 한솥도시락 시그니처 메뉴 ‘치킨마요’, ‘참치마요’에 매운 맛 불닭소스를 조합해 더 화끈하고 매운 맛을 가미했다. 마요 시리즈 본연의 부드럽고 담백한 맛이 매콤한 맛과 조화롭게 어우러져 보다 깊은 풍미를 낸다.함께 제공되는 불닭소스는 스틱형으로 개별 포장돼 있어 원하는 맵기 정도을 조절할 수 있다. 불닭소스는 점포에서 별도로 한개

농림축산식품부(장관 송미령, 이하 농식품부)와 한국농수산식품유통공사(사장 홍문표, 이하 aT)는 지난달 28~30일까지 인도 뭄바이에서 열린 ‘뭄바이 식품박람회(Anuga Select Inida 2024)’에 한국관으로 참가해 K-푸드의 건강함과 매력을 알렸다.뭄바이 식품박람회는 인도의 경제수도에서 열리는 대표적인 B2B 식음료 전문박람회로 인도 현지 식음료 산업의 최신 트렌드와 기술 혁신을 한눈에 볼 수 있는 자리다. 이번 박람회에는 인도 시장 진출을 꿈꾸는 전 세계 270여 식품 관련 업체가 참가해 활발한 상담이 진행됐다.최근

커피 프랜차이즈 더벤티가 최상급 원두로 로스팅한 ‘시그니처로스트’를 선보인다. 시그니처로스트는 산뜻한 미디엄 바디감, 은은한 시트러스의 맛과 향에 달콤한 베리의 여운이 감도는 원두로 과일의 부드러운 산미를 느낄 수 있는 점이 특징이다. 브라질 스페셜티 커피협회를 통해 매년 갱신되는 엄격한 품질과 맛의 기준을 통과한 최상급 원두에만 부여하는 BSCA인증 마크를 획득한 스페셜티 블렌드로 고객들은 최고 등급의 원두를 즐길 수 있을 것으로 보인다. 더벤티는 스페셜티 블렌드 원두를 사용하는 것은 물론 원두별 산지에 맞는 개별 로스팅으로 원두

한국식품산업클러스터진흥원(이사장 김영재, 이하 식품진흥원)은 글로벌 식품 시장 트렌드에 맞춰 식품용 천연색소(착색료1)에 대한 정보를 담은 간행물을 발간했다.최근 소비자들이 건강과 안전에 대한 관심이 높아지면서 전 세계적으로 천연 성분과 클린라벨(Clean Label 2)을 사용한 제품이 증가하고 있다.식품진흥원은 이러한 변화에 대응하기 위해 농림축산식품부(장관 송미령)의 지원을 받아 푸드테크 정책의 일환으로 기업들이 천연색소에 대한 정보를 손쉽게 확인할 수 있도록 간행물을 제작했다.간행물은 △합성 및 천연색소의 정의 및 분류 △국

배달의민족(이하 배민)이 동반성장위원회(이하 동반위, 위원장 오영교)와 함께 노무 문제로 어려움을 겪는 중소상공인을 대상으로 무료 노무 컨설팅을 진행한다.배민을 운영하는 ㈜우아한형제들은 동반위와 함께 중소상공인을 대상으로 6일부터 3주간 ‘우아한 노무 해결사’ 프로그램 신청을 개시한다.우아한 노무 해결사는 배민이 소상공인연합회, 한국공인노무사회와 손잡고 소상공인을 위해 시작한 무료 노무 컨설팅 프로그램이다. 근로 계약서 작성, 4대 보험, 임금, 근로시간 등 복잡한 노무 문제로 어려움을 겪는 소상공인을 위해 공인 노무사가 가게에 직

미국육류수출협회(한국지사장 박준일)가 추석을 맞아 서울 종로구 내 10개의 지역아동센터 아동들에게 다채로운 맛과 영양 가득한 고기 도시락을 전달하는 사회공헌활동인 ‘2024 미트어택’을 진행했다.올해로 3년째를 맞이하는 ‘2024 미트어택’은 추석을 맞아 성장기 아이들에게 풍부한 맛과 영양 가득한 고기 도시락을 통해 든든한 한 끼와 즐거운 경험을 선물하고자 기획됐다.미국육류수출협회는 지난해에 이어 올해도 종로구청과 협업해 행사를 진행했다. 올해는 규모 및 지원 대상을 확대해 지역아동센터 총 10곳, 약 230여 명의 아동들에게 단백

본아이에프(대표 이진희)의 프리미엄 한식 브랜드 본도시락이 지난달 브랜드 리뉴얼 진행 이후 매출이 증가했다고 밝혔다.본도시락은 지난 8월 ‘한식’과 ‘프리미엄’에 초점을 맞춰 전면적인 리뉴얼을 단행했다. ‘국반상’이라는 신규 카테고리를 도입하고 2030세대의 가격 부담을 덜기 위해 포장 전용 메뉴 ‘본격 도시락’을 출시하는 등 카테고리 경쟁력 강화와 함께 가격대에서 고객의 선택 폭을 확대했다.본도시락은 리뉴얼 시행 이후 7월 대비 8월 매출이 약 7% 상승했다. 판매 그릇 수 또한 해당 기간 10% 이상 증가했다. 특히 새롭게 선보

삼성웰스토리(사장 정해린)가 해외진출 지원 솔루션을 강화해 글로벌 사업 확장을 원하는 프랜차이즈 고객사 지원에 나선다.삼성웰스토리는 그동안 식자재 유통 고객사에 제공해 온 다양한 사업 성장 솔루션에 ‘해외진출 지원’을 추가해 빠르게 변하는 식음 비즈니스 환경에 대응할 수 있도록 맞춤형 솔루션 라인업을 한층 강화한다. 최근 전 세계적으로 부는 K-푸드 열풍에 힘입어 시장 포화 상태인 국내를 벗어나 해외에서 새로운 성장 동력을 찾고자 하는 외식 프랜차이즈가 늘고 있다.이에 삼성웰스토리는 K-푸드의 인기가 높은 베트남과 일본을 시작으로

자영업자 4명 중 3명은 추석 명절에도 쉬지 않고 매장을 운영할 계획이다.알바천국이 5일 기업회원 96명을 대상으로 ‘추석 영업 계획’을 조사한 결과에 따르면 85.4%가 추석 연휴에도 영업을 쉬지 않겠다고 답했다. 이는 지난해 추석에 진행한 동일 조사 결과 79.7%보다 5.7%p 높게 나왔다.매장 운영으로 추석 연휴 매출이 증가할 기대감은 47.6%로 지난해 동일 조사 51.1%보다 하락했다. 추석 연휴에 매장을 운영하는 이유에는 ‘조금이나마 수익을 내기 위해서(39.0%, 복수 응답)’라는 응답이 가장 많았다. 이 어 ▲업종

자영업자와 소상공인이 경영환경 악화로 올해 상반기 일반용(상업용) 전기요금 상반기 체납액과 체납 건수가 전년 대비 40% , 24.1% 각각 급증했다.국회 산업통상자원중소벤처기업위원회 소속 고동진 국회의원(국민의힘)이 한국전력공사로부터 제출받은 ‘월별 일반용 전기료 체납 건수 및 금액’에 따르면 일반용 전기요금의 1~6월 상반기 체납액이 지난해 569억7000만 원에서 올해 784억9000만 원으로 전년 대비 37.8% 증가한 것으로 나타났다.같은 기간 체납 건수도 지난해 7만5200건에서 올해 9만3300건으로 24.1% 증가했다

한국식품산업협회(회장 이효율, 이하 식품산업협회)는 식품업계 7개 사와 함께 추석연휴를 앞두고 대규모 할인전을 진행한다.식품산업협회와 롯데웰푸드, 롯데칠성음료, 매일유업, 오리온, 오뚜기, 해태제과, CJ푸드빌(뚜레쥬르) 등 7개 사는 추석연휴를 앞두고 국민 일상생활과 매우 밀접하고 소비자 체감도가 높은 가공식품의 가격 인하와 대규모 할인전을 진행한다. 더불어 최근 밀가루, 설탕, 유지류 원가 하락세를 반영한 일부 제품의 가격 인하도 추진할 예정이다. 롯데웰푸드는 연말까지 전 유통채널에 주력 비스켓 빠다코코낫(3종), 롯데샌드(3종

국내 대표 도시락 프랜차이즈 한솥도시락(대표 이하림)에서 개관한 아트플랫폼 한솥아트스페이스의 누적 방문객 수가 현재까지 총 3000여 명을 돌파하며 인기 핫플레이스로 주목받고 있다.한솥도시락은 지난 4월 26일 ‘따끈한 도시락으로 지역사회에 공헌한다’는 한솥의 기업이념 아래 문화예술 발전에 기여하고 신진작가들의 성장을 돕기 위해 한솥아트스페이스를 개관했다.한솥아트스페이스에서는 지난 4월 ‘소목장세미-장생 액티비티展’을 시작으로 친환경 전시회 ‘지구 곁에 오래 머물 수 있도록’, 최근 오픈한 ‘틈 Me Time’까지 총 3차례 전시를