글로벌 푸드 직소싱 플랫폼 유픽이 차가운 물에도 잘 녹는 ‘코헤(Kohe)’ 제품의 ‘스페셜티 인스턴트 커피’ 2종을 출시했다고 2일 밝혔다.코헤는 북유럽의 청정 국가 에스토니아의 커피 브랜드로 노르딕 워터를 사용해 커피 원액을 추출했으며 라이트 로스팅으로 원두가 가진 본연의 맛과 향을 극대화시켰다.스페셜티 인스턴트 커피는 우수한 향미와 다양한 맛을 느낄 수 있는 100% 아라비카 싱글 오리진 원두를 사용한 인스턴트 커피다. 집과 회사, 야외에서도 북유럽 스타일의 스페셜티 커피를 간편하게 즐길 수 있는 제품이다. 이번에 출시된 ‘스

축산물품질평가원(원장 박병홍, 이하 평가원)은 지난 30일 ‘제30회 통계의 날’에 통계업무 진흥 유공 포상에서 ‘통계청장 표창’을 받았다. 이 상은 통계청이 각 분야 통계 발전에 기여한 통계 유공자에게 수여하는 포상으로 평가원은 ‘통계 인프라’ 분야에서 공로를 인정받아 수상했다.평가원은 이력 정보 내부 검증을 체계적으로 고도화하는 동시에 외부 기관과 협업으로 정보가 가치 있게 활용되도록 노력하고 있다. 공공데이터인 이력 정보의 개방을 적극 추진한 결과, 제공 건수는 전년 대비 총 273% 증가했고 보유한 이력 정보 생성 대비 대국

한국건강기능식품협회(회장 정명수, 이하 건기식협회)는 29일 광화문 포시즌스호텔 그랜드볼룸에서 ‘건강기능식품 법 시행 20주년 기념식’을 개최하며 산업의 미래 비전을 제시했다.‘국민과 함께한 20년, 이제는 세계로 K-Health W.A.V.E’주제로 열린 이번 기념식에는 식품의약품안전처(이하 식약처) 및 유관기관, 소비자단체, 산업계, 학계 등 관계자 약 170명이 참석했다.기념식은 기념사와 축사를 시작으로 미래 비전 선포식, 공로상 시상, 건강기능식품 법 시행 20주년 히스토리 영상 상영, 건강기능식품 정책 개선 방안, 건강기능

소상공인연합회 제5대 회장에 현재 한국산업용재협회 회장인 송치영 후보가 당선됐다.소상공인연합회(이하 소공연)는 29일 소공연 마포교육센터에서 진행된 2024년도 제1차 임시총회에서 기호 2번 송치영 후보를 제5대 소상공인연합회장으로 선출했다. 이날 송치영 회장 당선인은 총 58개의 정회원 단체 중 57개 정회원 단체가 참여한 투표에서 35표를 얻어 61.4%의 득표율로 당선됐다.제5대 소공연 회장으로 선출된 송치영 당선인은 현재 한국산업용재협회 회장으로 소공연 감사를 맡아왔다. 송 당선인은 2024년 8월 31일부터 2027년 8월

농산물 온라인도매시장의 올해 거래금액이 2000억 원 달성하며 순항중이다.지난해 11월 30일 공식적으로 출범한 농산물 온라인도매시장의 올해 거래금액이 지난 20일 기준 2000억 원을 기록했다. 지난 6월 17일 1000억 원을 기록한 후 두 달여 만에 추가 1000억 원 거래가 이뤄진 것으로 온라인도매시장 거래규모는 가파른 성장세를 보이고 있다.농림축산식품부(장관 송미령, 이하 농식품부)는 지난 7월부터 온라인도매시장을 통해 복숭아, 자두 등 여름 제철 농산물의 활발한 거래가 성장세를 이끈것으로 분석했다. 송미령 장관은 29일

CJ제일제당(대표 강신호)이 비비고를 앞세워 하계 올림픽이 열린 파리에서 한국 식문화를 알렸다. CJ제일제당은 파리 올림픽 기간에 맞춰 7월 25일~8월11일까지 현지에서 ‘비비고 시장’을 운영했다.비비고 시장은 파리 중심부에 마련된 대한체육회의 ‘코리아하우스(Korea House)’ 내에 한국식 시장 형태의 부스로 설치됐다. 비비고 떡볶이와 김치를 만두, 주먹밥, 핫도그 등과 곁들인 콤보 메뉴 5종으로 선보였는데, 이 중 ‘소불고기만두 콤보’, ‘치킨만두 콤보’의 인기가 특히 높았다.부스는 매일 준비한 500인분이 평균 4시간 만

불닭볶음면이 덴마크에 화려한 복귀 신고식을 치렀다. 삼양라운드스퀘어(대표 김정수)는 덴마크 내 불닭볶음면 리콜 철회를 기념해 지난 8일(현지 시간) 덴마크 수도인 코펜하겐에서 ‘불닭 스파이시 페리 파티’(Buldak Spicy Ferry Party)를 개최했다.지난 6월 덴마크 식품수의청은 핵불닭볶음면 2x’, ‘핵불닭볶음면 3x’, ‘불닭볶음탕면’의 캡사이신 함량이 높다는 이유로 리콜 조치를 했다. 이후 한국의 식품의약품안전처(이하 식약처)와 삼양라운드스퀘어 측은 캡사이신 함량 분석 결과와 의견서를 덴마크 측에 송부하며 과학적 대

오리온(대표 담철곤)은 올해 상반기(연결기준) 매출액 1조4677억 원, 영업이익 2468억 원을 기록하며 사상 최대 실적을 달성했다.매출액은 글로벌 경기침체, 소비 부진 등의 힘든 환경 속에서도 제품 경쟁력 강화와 채널별 차별화된 영업 전략으로 전년 대비 6.5% 성장했다. 영업이익은 효율 및 수익 중시 경영을 지속하며 16.8% 증가했다. 특히 중국과 베트남 법인의 영업이익이 각각 23.1%, 16.2% 늘며 전체 영업이익을 이끌었다.오리온 관계자는 “글로벌 경기침체 속에서도 차별화된 제품력과 가격경쟁력, 현지에 특화된 영업력을

○…티메프 사태로 인한 소상공인 등 셀러들의 피해가 확산되고 있으나 정부는 티메프 사태 발생으로 한 달여가 지난 지금까지 소상공인들이 피해를 접수하고 도움을 구할 원스톱 창구도 마련하지 않은 것으로 나타나. 피해 판매자들은 티메프의 미정산 사태가 처음 대두된 것이 7월11일 경인데, 지금까지 전담 부서가 어디인지 모르겠다며 한숨. 판매자 A씨는“우리가 투자에 실패한 것도 아니고 늘 해오던 생업을 해오던 중 갑자기 청천벽력 같은 일이 발생했다”며, “마진율이 2~3%인데 정부 대책의 대출 이율이 3%가 넘는다”고 정부 대책의 실효성을

식품산업에 있어 최근의 가장 화두에 있는 키워드는 푸드테크(FoodTech)일 것이다. 푸드테크는 단어로 보면 식품(Food)과 기술(Technology)의 합성어로 식품의 생산․유통․소비 전반에 IT, BT, AI 등 첨단 기술이 결합된 신(新)산업을 의미한다. 식품산업을 주관하는 농림축산식품부(이하 농식품부)에서는 이미 몇 년전부터 푸드테크를 키워드로 해 푸드테크정책과를 만들었으며 푸드테크와 관련된 연구개발사업의 시행, 푸드테크 계약학과 운영 학과 선정 운영 등의 사업을 진행했다.올해 농식품부의 고부가가치식품개발 사업을 공고하면

지난 20일 청탁금지법 시행령 개정안 국무회의 의결… 27일부터 공포·시행청탁금지법상 식사비 한도가 27일부터 기존 3만 원에서 5만 원으로 상향 조정됐다.부정청탁 및 금품등 수수의 금지에 관한 법률(이하 청탁금지법)상 공직자등이 예외적으로 제공받을 수 있는 음식물의 가액 범위가 27일부터 기존 3만 원에서 5만 원으로 상향 조정됐다.국민권익위원회(위원장 유철환, 이하 국민권익위)는 지난 20일 국무회의에서 음식물 가액 범위를 상향하는 내용의 ‘청탁금지법 시행령’ 개정안이 의결됐으며 이번에 의결된 개정안은 대통령 재가를 거쳐 27일

배달플랫폼과 배달플랫폼 입점업체(이하 입점업체)간의 상생을 도모하기 위한 ‘배달플랫폼-입점업체 상생협의체(위원장 이정희 교수, 이하 상생협의체)’ 제3차 회의가 지난 27일 신한은행 본점 대회의실에서 개최됐다. 회의에서는 지난 회의에서 선정된 논의주제를 기반으로 본격적으로 참석자들의 의견을 청취했다. 특히 ▲수수료‧광고비 투명성 제고 ▲고객정보 등 주문 데이터 공유 ▲배달플랫폼 불공정관행 개선, 상설협의체 설치 등 ▲상생기반 마련에 대한 논의를 진행했다. 또한 공공배달앱인 먹깨비가 추가로 참석해 '공공배달앱 활성화 방안

농심(대표 이병학)이 ‘CU 라면 라이브러리’ 판매 1위 제품인 ‘보글보글 부대찌개면’을 28일부터 전국 CU 편의점에 재입점한다.농심 보글보글 부대찌개면은 외국인 관광객 대상으로 지난해 12월에 문을 연 K-라면 특화 편의점 ‘CU 라면 라이브러리 홍대점’에서 개점이후 판매 1위를 기록하고 있다. 판매 2위 제품인 농심 순하군안성탕면 대비 2배 이상 판매가 되고 있다. 농심 관계자는 “한국 드라마에서 자주 등장한 ‘부대찌개’ 맛에 대한 호기심, 햄이 들어간 깊고 진한 국물맛, 적당한 맵기 등 다양한 매력이 결합돼 보글보글 부대찌개

롯데칠성음료(대표 박윤기)가 수입하는 프랑스산 정통 샴페인 ‘뽀므리(Pommery)’가 프리미엄 캐비아 브랜드 ‘카비아리(Kaviari)’와 함께 구매 고객 대상 증정 이벤트를 진행한다.증정 이벤트는 갤러리아 백화점 압구정점에서 뽀므리가 생산하는 최상위 샴페인 ‘뽀므리 뀌베 루이스 2005(Pommery Cuvee Louise 2005)’ 구매고객 중 선착순 100명에게 전용 케이스, 프리미엄 캐비아 브랜드 카비아리의 대표 품목 중 하나인 15만원 상당의 ‘캐비아 크리스탈’ 1세트를 증정한다.1836년에 시작된 뽀므리는 1874년에

글로벌 푸드케어&케이터링 아워홈(사장 이영표)은 골프장 전용 프리미엄 식음 서비스 브랜드 ‘그린 라운지(Green Lounge)’를 론칭하며 골프장 식음 시장 공략에 박차를 가한다.아워홈 그린 라운지는 ‘리프레시 고메(Refresh Gourmet)’를 브랜드 콘셉트로 정했다. 골퍼들이 친목과 교류의 즐거움이 있는 차별화된 라운딩 경험을 느낄 수 있도록 프리미엄 식음 서비스와 미식을 제공한다는 취지다. 브랜드 론칭과 함께 가을 시즌 메뉴도 내놨다. 아워홈은 올해 골프장 외식 콘셉트를 ‘골프 트립’으로 선정하고 분기별로 글로벌 주요 도

농림축산식품부(장관 송미령, 농식품부)와 한국농수산식품유통공사(사장 홍문표, aT)는 26일 서울 양재동 aT센터에서 2024년 신규 농공상융합형중소기업 지정수여식과 함께 판로개척을 위한 MD 초청 상담회를 개최했다.농공상융합형중소기업은 농업인과 연계해 고부가가치 상품을 개발 판매하는 중소식품기업으로 농식품부와 aT가 지정해 육성하고 있다. 올해 신규 지정기업으로 총 31개 기업이 지정됐다. 신규 지정기업에는 ▲농공상융합형중소기업 전용판매관 입점 ▲국제박람회 참가 ▲자금 지원 ▲홍보 마케팅 등 다양한 지원을 제공 한다.특히 농공상융

올해 대한민국 최고 김치로 ㈜임진강김치의 ‘미금치 율무총각김치’가 뽑혔다.농림축산식품부(장관 송미령, 이하 농식품부)는 '제13회 대한민국 김치품평회(이하 김치품평회)'에서 ㈜임진강김치의 미금치 율무총각김치 등 8개 김치 제품을 올해 수상제품으로 27일 발표했다. 올해로 13회를 맞이하는 김치품평회는 매년 농식품부와 한국농수산식품유통공사(사장 홍문표, 이하 aT)가 공동으로 주최하고 (사)한국소비자단체협의회가 주관해 김치 품질향상 및 산업경쟁력 강화를 위해 우수한 국산 김치를 선발해 오고 있다. 이번에 영예의 대상을

한국맥도날드(대표 김기원)가 최상의 드라이브스루(DT) 서비스를 위해 ‘맥드라이브 챔피언십 콘테스트’를 진행했다.이번 맥드라이브 챔피언십 콘테스트는 DT 서비스의 기준을 높여 고객 이용 만족도를 극대화하고, 전문성을 갖춘 직원 양성을 목표로 올해 처음 개최됐다. 대회는 지난 7월 중순부터 약 한 달간 전국 매장별로 3인 1조로 구성돼 예선, 본선을 거쳐 결선에서 최종 우승자를 가렸다. 심사위원은 김기원 대표이사 등 임직원 총 7명으로 구성됐다. 이들은 맥드라이브 서비스의 핵심인 친절하고 정확하며 신속하게 메뉴를 주문받아 제공하는 것

한국식자재유통협회(회장 양송화, 이하 식자재유통협회)는 이달 국내 최초 식자재유통 식품안전 인증GLC(Global Logistics Certification) 프로그램을 공식적으로 론칭한다. GLC 프로그램은 식자재유통 사업의 핵심 프로세스인 창고 관리와 수배송 관리를주요 대상 범위로 하며 6개의 주요 평가 기준·관점에 총 176개 항목으로 창고별로 평가가 이뤄진다. 인증 대상 기업의 안전관리 목표 및 수준을 고려해 Level 1(Fundamental, 기본), Level2(Intermediate, 중급), level 3(Advan

CJ프레시웨이(대표 이건일)가 데이터 기반 고객 맞춤형 서비스 확대를 통해 디지털 전환에 속도를 높이고 있다.CJ프레시웨이는 지난 2월 B2B 전용 고객 주문 시스템인 ‘온리원푸드넷’에 맞춤형 상품 추천을 위한 AI 상품 큐레이션 기능을 강화하고 고객 반응을 살펴왔다. 그 결과 올 상반기 AI 상품 큐레이션 관련 매출이 전년 동기 대비 2배 신장했다. 추천 상품 대한 고객 만족도가 높아지면서 고객당 구매 횟수도 늘었다.CJ프레시웨이는 디지털 전환 본격화를 선언한 지난 2021년부터 주문 시스템에 AI 상품 큐레이션 기능을 적용해 왔