국가대표 푸드테크 기업 고피자(대표 임재원)가 지난 26일 세계 5대 공항으로 꼽히는 인천국제공항 내 제2여객터미널에 ‘고피자 인천공항T2점’을 오픈했다.피자 프랜차이즈 브랜드 최초로 인천국제공항에 입점하게 된 고피자는 인도 뱅갈루루 국제공항, 싱가포르 창이국제공항, 김포국제공항에 이어 이번 인천국제공항까지 국내외 대표적인 국제공항 4곳에 입점했다.인천국제공항은 연평균 7700만 명이 방문하는 세계 최고 수준의 인프라와 서비스를 갖춘 한국의 대표적인 공항이다. 올해 상반기 국제선을 이용한 여행객은 3404만9000명을 기록해 전년

아워홈(사장 이영표) 노사는 30일 서울 강서구 아워홈 본사에서 임금조정 조인식을 가졌다.조인식은 이영표 아워홈 경영총괄사장과 장덕우 아워홈 노동조합위원장을 포함해 노사 교섭위원 14명이 참석한 가운데 진행됐다.아워홈은 지난 4월 아워홈 노동조합과 2024년도 임금조정 교섭을 시작했으며 지난 7월 25일 잠정 합의안을 도출해냈다.아워홈 노사는 구미현 회장 취임 직후부터 협상에 나섰다. 기존 이어오던 노사 협상을 원점에서 재시작했다. 그리고 약 한 달 만에 노사 합의를 이뤄냈다. 아워홈 경영진은 취임 당시 밝혔던 ‘직원들이 주인인 회

농심(대표 이병학)이 프랑스 파리 현지 까르푸 매장에서 신라면을 테마로 한 팝업스토어가 인기다. 지난 29일 문을 연 농심 팝업스토어는 전세계 관광객들과 현지인들에게 신라면을 알리고 유럽 시장 공략의 기반을 다지기 위해 에펠탑, 스포츠 경기장 등 주요 거점에 위치한 5개 까르푸 매장에서 이달 12일까지 2주간 운영된다. 농심은 즉석조리 ‘한강라면’ 시식행사, 신라면과 짜파게티 등 주요 제품 할인판매, 할인 쿠폰 증정 등 다양한 마케팅을 펼치고 있다. 시식행사에 참여한 소비자들은 “약간 맵지만 아주 맛있다”, “전체적으로 면의 품질이

원앤원(대표 박천희)이 운영하는 원할머니 보쌈족발이 편의점 CU에서 품질과 편리함 모두를 담은 간편식 ‘의성마늘 수육삼겹’과 ‘의성마늘 순살족발’ 2종을 선보였다. 원할머니 보쌈족발의 편의점 간편식은 엄선된 재료 사용으로 품질을 높이고 비법 육수로 삶아 잡내 없이 깔끔한 맛을 담아 냈다. 원할머니 의성마늘 수육삼겹은 쫄깃한 식감을 위해 적절한 지방층의 삼겹 부위를, 원할머니 의성마늘 순살족발은 지방이 적고 단백질이 풍부한 국내산 돼지 사태 부위를 사용했다. 모두 원할머니 보쌈의 노하우가 들어간 전용 솥에서 제조해 부드러운 고기의 식

bhc치킨이 올해 태국내 10개 매장 오픈 목표에 박차를 가하고 있다. bhc은 최근 유동 인구가 많고, 접근성이 좋은 대형 쇼핑센터 내 7호점 ‘찬 에비뉴(Charn at the Avenue)점’과 8호점 ‘메가 방나(Mega Bangna)점’을 차례로 오프했다고 밝혔다. 7호점 ‘찬 에비뉴점’은 관공서와 주거지가 밀집된 방콕 인근 위성도시 ‘차엥와따나(chaengwattana)’ 내 쇼핑센터에 위치하고 있으며, 8호점'메가 방나점'은 이케아 및 백화점을 비롯한 400개 이상의 상점이 있는 방콕 최대 규모의 복합 쇼

동원F&B(대표 김성용)의 프리미엄 액상 발효유 ‘덴마크 하이(Hej!) 요구르트’가 요구르트 시장 트렌드를 선도하는 제품으로 주목 받고 있다.덴마크 하이 요구르트는 ‘덴마크산 유산균’, ‘호흡기 특허 원료’, ‘당류 저감’ 등 세 가지 트렌드를 한 병에 담아냈다. 덴마크산 유산균는 100억 CFU(보장균수)를 보증해 장 건강에 도움을 줄 수 있는 액상 발효유 제품이다. 특히 GC녹십자웰빙이 4년간의 연구개발을 통해 선보인 호흡기 특허 유산균과 면역 기능에 필요한 아연, 뼈 형성에 필요한 칼슘, 비타민D도 함유하고 있다. 또한 저당

농림축산식품부(장관 송미령, 이하 농식품부)와 중소벤처기업부(장관 오영주, 이하 중기부)는 23일 서울 중구 농협중앙회에서 스마트공장 구축, 해외시장 개척, 금융 및 유통지원 등을 포함한 K-푸드+의 글로벌 진출 지원에 관한 업무협약을 체결하고 K-푸드+의 글로벌 경쟁력 강화를 위한 정책협력에 나섰다. 오영주 중기부 장관은 인사말에서 “오늘 업무협약이 K-푸드와 연관 산업의 지속적인 성장과 발전에 공유해 나가기를 기대하면서 간담회에서 나온 여러 가지 좋은 의견들은 중기부의 정책에 적극적으로 반영해 나가도록 하겠다”고 말했다.이어진

하림(회장 김홍국)의 어린이식 브랜드 푸디버디의 첫 단독 팝업스토어 ‘ㅍㅍㅍ팝업스토어’가 일평균 평일 1000명, 주말 2000명 이상 방문하며 큰 인기를 얻고 있다.하림이 지난 11일 스타필드 하남에 오픈한 ㅍㅍㅍ팝업스토어는 ‘엄마아빠, 푸디버디 만들어 올게요!’를 주제로 36개월부터 초등학생 어린이를 대상으로 기획됐다. 지난 26일 푸디버디에 따르면 팝업스토어 누적 방문자수는 2주만에 18000명을 빠르게 돌파했다. 주중에는 일평균 약 1000명이 다녀갔고 주말 4일 동안은 일평균 2000명을 넘어섰다. 특히 지난 20일에는 약

배달의민족(이하 배민)이 지난 10일 중개 수수료를 인상을 결정하자 시민단체가 기자회견을 열고 배민을 운영하는 우아한형제들이 불공정 행위를 했다며 공정거래위원회에 신고하겠다고 밝혔다.참여연대와 전국가맹점주협의회 등과 23일 서울 종로구 참여연대 아름드리홀에서에서 배민이 독점적인 지위를 이용해 △시장지배적 지위 남용행위 △부당한 차별취급행위 △경영간섭행위 △부당한 수수료 부과행위 △최저가 보장제를 시행하도록 강요한 행위 등으로 공정거래법을 위반했다고 주장했다.이주한 민변 민생경제위원회 변호사는 “신고센터 신고 접수내용과 자영업단체들의

농림축산식품부(장관 송미령, 이하 농식품부)와 중소벤처기업부(장관 오영주, 이하 중기부)는 K-푸드+의 글로벌 경쟁력 강화를 위한 정책협력에 나섰다. 농식품부·중기부는 23일 서울 중구 농협중앙회에서 스마트공장 구축, 해외시장 개척, 금융 및 유통지원 등을 포함한 K-푸드+의 글로벌 진출 지원에 관한 업무협약을 체결했다. 농협중앙회, 삼성전자 및 사업에 참여하는 중소기업의 대표 등 30여 명이 참석한 가운데 ‘식품제조업 제조 혁신’, ‘농산업 분야 해외진출 촉진’에 대한 협약 2건이 체결됐다. 오영주 중기부 장관은 “K-푸드의 글로

배달플랫폼과 배달플랫폼 입점업체(이하 입점업체)간의 상상을 도모하기 위한 ‘배달플랫폼-입점업체 상생협의체(이하 상생협의체)’가 23일 정부서울청사에서 출범했다. 이 협의체는 정부의 ‘소상공인‧자영업자 종합대책’에 따라 배달플랫폼과 입점업체가 함께 합리적인 입점업체 부담 완화 방안을 도출하기 위해 마련됐다. 출범식에는 주요 배달플랫폼 사업자와 입점업체 대표자 단체, 공익위원, 특별위원 등이 참여해 상생협의체 운영 방안과 향후 계획에 대해 논의했다. 배달앱 이용 부담 완화 필요성 대두가 출범 배경상생협의체 출범은 지난 7월 3일 정부에

샘표(대표 박진선) 우리맛 공간이 K-푸드 체험하려는 외국인에게 우리맛의 가치와 매력을 경험할 수 있는 명소로 주목받고 있다.샘표는 서울 중구 본사 1층에 우리맛 공간을 마련하고 쉽고 맛있고 건강하게 식생활을 즐길 수 있는 킹클래스를 운영하는 가운데 최근에는 외국인 방문객의 발길이 이어지고 있다. 22일 유튜브 ‘핀란드언니’ 채널에 핀란드 인기 가수 로빈 파칼렌이 샘표 우리맛 공간에서 한식 요리를 배우는 모습이 공개됐다. 지난 봄 한국 문화를 배우기 위해 처음 방한해 3개월 정도 머물렀던 로빈 파칼렌은 한국에 정착한 핀란드인 유튜버

본아이에프(대표 이진희)가 본사의 가맹점주 및 가맹 창업 연령대가 2030세대로 점차 낮아져 ‘점주의 청년화’가 눈에 띄게 나타나고 있다고 23일 밝혔다.본아이에프가 전 브랜드를 대상으로 자체 실시한 ‘2024 상반기 신규 점주 연령대 통계 조사’ 결과 2030세대 점주 비중은 전년 대비 약 8% 상승한 33%로 나타났다. 특히 ‘본도시락’과 ‘본설렁탕’은 지난해 신규 점주 중 40대의 비중이 가장 높았었지만 올 상반기는 각각 30대, 20대 순으로 높은 비중을 차지하며 ‘점주의 청년화’가 눈에 띄었다.가맹점주 및 가맹 창업 연령대

하림(회장 김홍국)의 어린이식 브랜드 푸디버디가 스타필드 하남 사우스 아트리움에서 오픈한 ‘ㅍㅍㅍ팝업스토어’가 인기몰이를 하고 있다.“엄마아빠, 푸디버디 만들어 올게요!”라는 주제로 열린 푸디버디 ㅍㅍㅍ팝업스토어는 ‘푸디버디(foodybuddy), 팜(farm), 팩토리(factory)’의 앞 초성으로 지어졌다. 아이들이 농장에서 푸디버디에 들어가는 국내산 채소들을 직접 수확하고 라면팩토리에서 나만의 라면을 만들어보는 컨셉으로 36개월부터 초등학생 어린이들을 대상으로 운영하고 있다.ㅍㅍㅍ팝업스토어는 푸디버디 브랜드와 제품을 쉽고 재

농림축산식품부(장관 송미령)가 22일 서울에서 외식산업 산·학 관계자들을 만나 간담회를 개최하고 외식산업 발전 방안 논의했다.송미령 장관은 서울 용산구 한 외식업체에서 외식산업 산·학 관계자들을 만나 간담회를 개최했다. 이번 간담회는 누적된 경영비 상승과 위축된 소비로 인해 경영부담이 가중되는 외식업계의 애로사항을 청취하고 보다 발전된 외식산업 생태계 조성을 위한 외식산업 관계자들의 이야기를 듣기 위해 마련됐다. 또한 송미령 장관은 이 자리에서 식재료 구매부담 완화를 위한 할당관세 연장 및 신규 적용, 음식점업 외국인 근로자(E-9

bhc 그룹(대표 송호섭)이 오는 9월부터 각 브랜드의 법인명을 ‘주식회사 bhc’로 통합하기로 했다. bhc가 각 브랜드의 법인명을 통합하는 목적은 bhc 그룹 내 브랜드 간의 경영효율화와 역량 집중을 통한 사업 경쟁력 강화 차원이다. 이를 위해 bhc는 지난 18일 이사회를 열고 법인 통합에 대한 안건을 의결했다.bhc는 지난 2013년 bhc 치킨이 독자 운영 체계를 갖춘 후 2014년 창고43, 2016년 큰맘할매순대국, 2021년 아웃백 스테이크하우스 등를 인수해 국내 대표적인 종합외식기업으로 성장해 왔다.bhc는 신규 브

롯데칠성음료(대표 박윤기)는 소주가 미국에서 위스키, 맥주, 사케 등과 같이 독자적인 주류 카테고리로 자리잡도록 본격적으로 미국 주류 시장 공략에 나섰다.관세청 수출입무역통계에 따르면 지난해 우리나라 소주 전체 수출액은 1억141만 달러를 기록했다. 소주 수출액은 국가별 일본이 3,083만 달러로 1위, 미국이 2,355만 달러로 2위를 차지했다. 특히, 미국 소주 수출액은 2021년 1304만 달러, 2022년 1851만 달러, 2023년 2355만 달러로 꾸준한 증가세를 보이고 있다.실제로 롯데칠성음료의 미국 소주 수출액은 20

떡볶이·붕어빵 등 ‘비비고X우떠’ 제품 선보여제2여객터미널 신라·신세계면세점에도 계획 CJ제일제당(대표 강신호) 비비고가 가공식품 브랜드 최초로 면세점 내 단독 매장을 선보이며 ‘K-푸드 세계화 대표 브랜드’를 직접 알린다.CJ제일제당은 인천국제공항 제1여객터미널 신세계면세점과 신라면세점에 잇따라 비비고 단독 매장을 열었다. 올 연말까지 제2여객터미널에 위치한 신라·신세계면세점에도 입점할 계획이다.이번 개점은 명품과 화장품 등을 주로 판매하는 면세점 업계가 가공식품 브랜드에게 단독 매장을 내어준 첫 사례다. 최근 K-푸드의 위상이

2024 파리 올림픽 개막을 앞두고 한식 품질 향상과 소비자 보호를 위해 파리, 런던 지역에 소재한 우수 한식당 3곳이 발표됐다. 농림축산식품부(장관 송미령, 이하 농식품부)와 한식진흥원(이사장 임경숙)은 지난 23일 올해 새롭게 지정된 해외 우수 한식당으로 파리의 ▲삼식(SAM CHIC), ▲지음(JIUM)과 런던의 ▲솔잎(Sollip) 총 3곳을 지정했다. 런던(영국)은 이번에 처음으로 지정됐다. 삼식(SAM CHIC)은 바비큐와 쌈문화를 테마로 운영되는 한국식 구이전문점으로 된장, 멸치액젓을 비롯해 복분자 등 국산 식재료를 사

미국육류수출협회(한국지사장 박준일)가 이마트와 협업해 오는 8월 15일까지 인기 요리 시뮬레이션 게임 마이리틀셰프 제휴 게임을 선보이고 미국산 소고기 할인 혜택을 제공한다.미국육류수출협회는 소비자가 게임을 통해 미국산 소고기를 재미있게 접하고 합리적인 가격으로 구매할 수 있도록 게임 협업 프로모션을 처음으로 기획했다. 이번 프로모션은 마이리틀셰프에서 미국산 소고기 스테이크 게임을 즐긴 소비자를 대상으로 이마트 오프라인 매장에서 사용 가능한 미국산 소고기 할인 쿠폰을 제공하는 방식으로 진행된다.참여 방법은 게임 내 주어진 미션을 수행