한식세계화추진단 명예회장인 김윤옥 여사는 지난 3일 한식전문가와 주한 외교사절 등과 함께 서울 중구 소공동 롯데호텔 한식당 ‘무궁화’의 리뉴얼 오픈 행사에 참석해 한식 메뉴를 시식하고 한식 세계화 방안에 대해 의견을 교환했다.

김 여사는 “고급 호텔에 일식당은 많은데 한식당은 없는 것이 바람직하지 않고 아쉬웠다”면서 “이곳의 한식당을 잘 운영해서 외국 손님들이 많이 찾아와 잘되면 다른 호텔에도 한식당이 더 많아질 것”이라고 말했다.

사진 왼쪽부터 한복려 궁중음식연구원장, 마르 타 오르티스 데 로사스 멕시코대사, 정운천 한식재단이사장, 김윤옥 여사, 신동빈 한국방문의해위원장, 양일선 한식세계화추진단장, 미슐랭 스타셰프 피에르 가니에르.

장유진 기자 yujin78@