삼성웰스토리 2022 푸드페스타 개최
삼성웰스토리 2022 푸드페스타 개최
  • 강수원 기자
  • 승인 2022.09.21 18:10
  • 댓글 0
이 기사를 공유합니다

신송식품, 전통장류 부문 유일하게 참가
2022 삼성웰스토리 푸드페스타(Food Festa)가 서울 양재동 aT센터에서 21일, 22일 이틀간 개최된다.
2022 삼성웰스토리 푸드페스타(Food Festa)가 서울 양재동 aT센터에서 21일, 22일 이틀간 개최된다.

삼성웰스토리가 식음산업의 미래 모습을 제시하는 식음 상품 전시회 ‘2022 삼성웰스토리 푸드페스타(Food Festa)’를 서울 양재동 aT센터에서 21일, 22일 이틀간 개최한다.

4300㎡ 면적에 100여개 부스가 마련된 이번 전시회에는 삼성웰스토리가 식자재를 공급하는 F&B 고객사와 업계 종사자 등 약 2000여명이 참관하고 식음산업의 미래 인사이트와 새롭게 주목받고 있는 상품 트렌드를 파악할 수 있도록 다양한 전시 공간과 프로그램이 준비됐다.

식음 매장에는 확산되고 있는 최신 디지털 기술과 자동화 장비를 직접 관람하고 체험해 볼 수 있는 ‘DX(Digital Experience) 스페이스’가 마련돼 자동화 키친 설비, 딜리버리 로봇, 대체육 쇼케이스 등이 전시되고 있으며 관람객들의 이해를 돕기 위한 자동화 키친의 샐러드 제조 시연, 스마트팜 VR 체험도 해 볼 수 있다.

삼성웰스토리가 공급하는 식음 상품의 최신 트렌드를 한 눈에 살펴볼 수 있도록 1500여종의 특화 상품도 6개 테마로 나눠 전시된다.

조리시간 단축으로 운영효율을 높여주는 ‘간편조리형’ 상품, 프랜차이즈에 특화된 ‘전문 외식’ 상품, MZ 세대의 높은 인기를 얻고 있는 ‘테이크아웃&디저트’ 상품 등 매출 확대에 도움이 될 다양한 상품이 준비됐다.

특별 전시관을 마련해 고객사의 F&B 비즈니스 지원 프로그램인 ‘360° F&B 성장 솔루션’도 소개한다.

신송식품은 이번 삼성 웰스토리 푸드페스타에 전통장류부문으로는 유일하게 참가 업체로 선정됐다. 
신송식품은 이번 삼성 웰스토리 푸드페스타에 전통장류부문으로는 유일하게 참가 업체로 선정됐다. 

한편, 2000년대부터 삼성웰스토리아 20여년 간 비즈니스 파트너로 인연을 이어오고 있는 신송식품은 전시회 내 100여개 참가 브랜드 중 유일한 전통장류 업체로 참가해 참관객의 발길을 모았다. 저염 발효기술을 적용한 신송 재래된장, 고추장, 간장, 참기름 등의 상품과 급속 진공 동결 건조 공법으로 제조돼 영양손실을 최소한 ‘즉석 된장국’ 등을 선보였다.

특히 이날 부스에서는 신송식품의 라이브쇼핑에 함께 한 쇼호스트 ‘흔한 언니’가 브랜드 제품을 설명하고 신송식품 즉석국과 선물세트를 받을 수 있는 이벤트를 진행하면서 호응을 얻었다.


댓글삭제
삭제한 댓글은 다시 복구할 수 없습니다.
그래도 삭제하시겠습니까?
댓글 0
댓글쓰기
계정을 선택하시면 로그인·계정인증을 통해
댓글을 남기실 수 있습니다.

  • 서울특별시 송파구 중대로 174
  • 대표전화 : 02-443-4363
  • 청소년보호책임자 : 우대성
  • 법인명 : 한국외식정보(주)
  • 제호 : 식품외식경제
  • 등록번호 : 서울 다 06637
  • 등록일 : 1996-05-07
  • 발행일 : 1996-05-07
  • 발행인 : 박형희
  • 편집인 : 박형희
  • 식품외식경제 모든 콘텐츠(영상,기사, 사진)는 저작권법의 보호를 받은바, 무단 전재와 복사, 배포 등을 금합니다.
  • 「열린보도원칙」 당 매체는 독자와 취재원 등 뉴스이용자의 권리 보장을 위해 반론이나 정정보도, 추후보도를 요청할 수 있는 창구를 열어두고 있음을 알려드립니다.
    고충처리인 정태권 02-443-4363 foodnews@foodbank.co.kr
  • Copyright © 2024 식품외식경제. All rights reserved. mail to food_dine@foodbank.co.kr
인터넷신문위원회 ND소프트