[포토뉴스] 2022 대한민국식품대전 전시장 살펴보기
[포토뉴스] 2022 대한민국식품대전 전시장 살펴보기
  • 김희돈 기자
  • 승인 2022.11.22 18:04
  • 댓글 0
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푸드테크의 현재와 미래를 조망하는 '2022 대한민국 식품대전'이 11월 16일부터 사흘간 서울 양재동 aT센터에서 진행되고 있다.

16일 개막식에 이어 전시와 함께 14개의 강연이 이어지는 식품대전은 첫 날은 식품, 둘째 날은 외식을 주제로 산업 트렌드와 전망, 국제적인 흐름, 최신 시스템 등을 보고 들을 수 있는 시간이다.  마지막 날은 AI 셰프 로봇과 유명 셰프가 함께하는 쿠킹 쇼가 진행된다. 

전시장은 차세대 식품, 푸드테크, 에그테크, 식품가공, 스마트 주방, 소비자 맞춤형 서비스 등 여섯 개 부스로 38개 업체가 참여해 시선을 끌었다. 

 

(주)쉘파스페이스의 스마트팜. 쉘파 라이트로 광량을 조절하여 제공한다. 사진=김희돈 기자 ddeum@ 

에그테크(AGTECH)관의 쉘파스페이스와 엔씽 부스. 미래형 농식품을 보여주는 공간이었다. 전기로, 인터넷 데이터 이용만으로 신선한 채소와 화초를 재배한다.

엔씽의 스마트팜. 사진=김희돈 기자 ddeum@ 

 

엔씽의 양상추. 사진=김희돈 기자 ddeum@ 

 

차세대 식품으로는 '대체육식품'이 유독 눈길을 끌었다. 

 

대체육으로 멋보는 스팸. 사진=김희돈 기자 ddeum@ 

 

미트체인지의 제품들. '대체육으로 만든 미트볼과 스테이크, 고추장 불고기는 대체 어떤 맛일까?' 사진=김희돈 기자 ddeum@

 

식품대전에서도 로봇들은 '열일'을 했다. 조리 로봇과 서빙 로봇과의 만남도 어느새 친숙했다. 

이제 곧 식품대전 같은 전시회가 아닌, 동네 식당에서 로봇들을 다시 만나게 될 것 같은 기분.  

 

'적극적인 방문객.' 성큼 다가온 서빙 로봇의 성능과 구매 방법에 문의하고 있다.

레인보우로보틱스의 서빙 로봇. 사진=김희돈 기자 ddeum@

 

 

 



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