최근 소유보다 경험을 중시하는 소비문화가 트렌드로 자리 잡으면서 차별화된 브랜드 경험을 제공하는 체험형 특화매장이 인기를 끌고 있다. 특히 대형마트의 시식 코너 외에는 마땅한 테스트 베드 역할을 할 만한 매장이 없는 식품기업들이 외식...

“정부는 자영업자들의 일방적인 희생을 전제로 하는 방역이 아닌 과학적이고 합리적인 방역지침을 마련해 달라”고장수 전국카폐연합 회장의 말이다.‘중소상공인 자영업자 코로나 방역지침 재정립 및 손실 전액보상 촉구’ 기자회견이 지난 20일 ...

bhc치킨을 운영하는 bhc가 국내 스테이크 프랜차이즈 업체 아웃백스테이크하우스 코리아 인수를 위한 우선협상대상자로 선정됐다.지난 20일 외식업계에 따르면 아웃백의 최대주주인 국내 사모펀드 스카이레이크에쿼티파트너스는 이날 bhc를 우...

코로나19 4차 대유행이 본격화하는 가운데 지난 12일부터 수도권 내 사회적 거리두기가 4단계로 격상되면서 외식업계가 벼랑 끝에 몰렸다. 방역수칙 완화에 따른 여름 휴가철 특수를 기대하던 자영업자들은 또다시 불어닥친 위기에 마지막 희...