오픈서베이, ‘저가vs고가 커피 전문점 트렌드 분석’한국은 커피 공화국이다. 직장인들은 점심때 커피 한 잔은 불문율이 됐다. 편의점보다도 카페가 많다. 지난달 6월 통계청에 따르면 2022년 말 기준 커피 전문점 10만729개로 전년...

올해 자영업자가 갚지 못한 빚을 지역신용보증재단(지역신보)이 대신 변제한 건수가 60%나 급증했고 지난해 자영업자 4명 중 3명은 월 100만 원에 못 버는 것으로 나타났다. 23일 국회 행정안전위원회 소속 양부남 의원(더불어민주당)...

‘앞집 옆집 아랫집 다 폐업’ 자영업자 커뮤니티 ‘아프니까 사장이다’에 게재된 글이다. 이글의 작성자는 제과점을 운영하는 A 사장으로 “앞집과 옆집이 추석전 폐업했고 위층 식당과 지하 매장도 이번달 까지만 영업을 한다”며 “다 오래 ...

㈜우아한형제들이 올해 하반기 외식업 트렌드로 나만의 맛이 가능한 메뉴와 요거트 아이스크림이 인기를 얻을 것으로 봤다. 배달의민족(이하 배민) 운영사 우아한형제들은 배민 주문 데이터를 바탕으로 올 하반기 외식업 트렌드를 미리 예측해보는...