최근 정치권이 10월 4일부터 열리는 2022년 국정감사를 앞두고 식품·외식업계 최고경영진을 증인으로 줄소환해 관심이 집중되고 있다. 국회 농림축산식품해양수산위원회(이하 농해수위)는 원자잿값 부담 등을 이유로 가공식품과 메뉴 가격을 ...

사회적 거리두기 해제 이후 매출 회복 기대감을 보이던 자영업계에 빨간불이 켜졌다. 고물가·고금리·고환율의 ‘3고 현상’이 지속되면서 소비자들의 소비심리가 위축될 뿐만 아니라 채무 상환 부담, 인건비 부담 금리인상 등이 갈수록 경영 환...

고향 치킨이라는 뜻을 가진 ‘본촌치킨’은 아이러니하게도 국내보다 해외서 더욱 잘 알려진 치킨 브랜드다. 2006년 미국에 진출하면서 해외시장 개척에 나선 본촌치킨은 현재 국내에는 매장이 없지만 미국, 태국, 베트남 등 9개국에 400...

외식업계가 국내 지역 농가와의 상생에 앞장서고 있다. 최근 기업의 ESG(환경·사회·지배구조) 경영이 중요한 화두로 떠오르면서 외식기업들이 지역별 특산품을 활용해 신제품을 선보이거나 특정 지역에서만 판매하는 한정 상품을 선보이는 등 ...